Яблочный пирог "Шарлотка" 🍎🍏🥮

Name: Яблочный пирог "Шарлотка" 🍎🍏🥮
Ingredients: Для теста; муки; кефира; сахара; яйца; разрыхлителя; соли; ванильного сахара; корицы; Для начинки; небольших яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

#шарлотка #деньторта

Ингредиенты

Для теста

муки 200 гр

кефира 200 мл

сахара 200 гр

яйца 2 шт

разрыхлителя 1 щепотка

соли 1 щепотка

ванильного сахара 1 щепотка

корицы 1 щепотка

Для начинки

небольших яблока 3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки моем, обрезаем от кочерыжки, и нарезаем кубиками около 1 см, кожицу можно не очищать. Выкладываем в смазанную маслом форму, распределяем равномерно по поверхности формы.

Переходим к тесту: взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар, щепотку соли, корицы, разрыхлителя и кефир, ещё раз взбиваем. Просеиваем муку, взбиваем до однородной массы, по густоте получится тесто, как сметана.

Яблоки в форме заливаем тестом, распределив его так, чтоб покрыть равномерно все яблоки. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, режим нижней конвенции для пицц и пирогов. Готовность проверяем деревянной шпажкой - протыкаем ею пирог, если тесто не липнет, пирог готов. Приятного аппетита!