Котлетки сочные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Архипова 🏃♂️
#вкусный обед
Ингредиенты
- говядины 1 кг
- свинины 1 кг
- свиного сала (типа почеревка) 0.5 кг
- картофеля 2 шт
- лука репчатого 2 головки
- батон 1 шт
- яйцо 1 шт
- Соль, перец, сухой чеснок, куркума.(У меня все по 2 ч.л.)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
И так занимаемся фаршем,говядину,свинину,сало,лук, картофель сырой,все прокрутить на мясорубке. Батон замочить в молоке и так же покрутить на мелкой насадке.
2
Перемешать, добавить яйцо сырое,специи,соль ещё перемешать и отбить фарш.
3
Займёмся жаркой. Правда это не очень чистая работа,но хороший способ. Нагреваем сковороду на сильном огне с добавлением масла немного, лепим котлетки и на сильном огне обжариваем по 1 минуте с двух сторон не накрывая крышкой. Рядом ставим кастрюлю и перекидываем каждую порцию котлет,после как все котлеты обжарили и перекинули в кастрюлю наливаем воду немного в зависимости от количества котлет и тушим на маленьком огне минут 10-15. Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921147
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!