Пельмени с куриным фаршем

Пельмени с куриным фаршем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Ингредиенты

муки 280 г
жидкости (вода и молоко) 180 г
подсолнечного масла 2 ст л
Соль
Куриный фарш
Лук
Перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Воду и молоко в пропорции 50:50 наливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
2
Муку просеиваем, делаем в середине углубление.
3
Наливаем в углубление в муке масло, соль и кипящие молоко с водой. Перемешиваем лопаткой до остывания, потом мнем руками.
4
Для начинки обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок. Затем добавляем их в фарш, солим и перчим.
5
Для пельменей я делю тесто на две части, обе раскатываю тонко-тонко. На одну часть кладу шарики начинки на определенном расстоянии, потом накрываю сверху вторым пластом теста и выдавливаю пельмешки рюмочкой. Потом каждый аккуратно скрепляю.
6
Слепленные пельмени кладём на присыпанную мукой дощечку и отправляем в морозилку на заморозку.
...
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!