Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чуду с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина
Делала первый раз и не пожалела очень вкусные
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 600 г
- Растительного масла 100 мл
- Соли 1 ч. л.
- Воды 250 мл
- Начинка:
- Творога 700 г
- Соли 1 ч. л.
- Соды 1 ч. л.
- Сливочного масла 100 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Муку просеять, добавить соль масло и хорошенько растереть, затем вливаем воду, и хорошенько замешиваем мягкое, эластичное тесто.Накрываем пищевой пленкой на 15 мин.Затем второй раз вымешиваем тесто до гладкости.Пропорции теста на 8 штук.
2
Начинка: творог должен быть без сыворотки.Творог хорошо растереть через сито, терку, либо измельчителем.Творог должен быть сухим и рассыпчатым.Добавляем соль,соду и натираем на терке сливочное масло. Хорошо все перемешиваем, начинка готова.
3
Тесто формируем на 8 частей. Формируем шарики примерно по 100-110 г. Так же формируем шарики из начинки по 120-130 г получается. Раскатываем немного тесто, кладём начинку и заплетаем. Даём постоять 5-10 мин и раскатываем.Сковороду нагреваем, обжариваем на сухой сковороде с каждой стороны.Когда прожарите с одной стороны, перевернули сделали дырочку, ее нужно сделать сразу иначе творог вылезти с боков. Готовые чудушки смазать сливочным маслом.
4
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
