Десерт Чизкейк

Чизкейк со смородиной

Name: Чизкейк со смородиной
Ingredients: Песочное печенье (например Юбилейное); Сливочное масло; Маскарпоне; Сахарная пудра; Яйцо; Сливки; Ванилин; Чёрная смородина (можно другие ягоды по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мельникова

Мега вкусно

Ингредиенты

Песочное печенье (например Юбилейное) 200 грамм

Сливочное масло 60 грамм

Маскарпоне 250 грамм

Сахарная пудра 80 грамм

Яйцо 1 штука

Сливки 80 грамм

Ванилин 1/4 ч. л

Чёрная смородина (можно другие ягоды по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печенье размолоть в крошку, добавьте сливочное масло, перемешайте. Из получившейся массы сформируйте корж с бортиками в форме для выпечки.

В миске соедините маскарпоне, сахарную пудру и ванилин, перемешайте до однородной массы. Добавьте сливки, затем яйцо и дальше взбить.

Влейте получившуюся массу в форму для запекания. Поставьте запекаться в духовку при 160ºС на 60 минут.Дайте готовому пирогу остыть. Перенесите чизкейк на блюдо (если форма разъемная). Мы делали в обычной размер 23*17 см. И не вынимали пирог. Проведите ножом вдоль бортиков формы, снимите ее. Поставьте пирог в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпались чёрной смородиной с сахаром. Приятного аппетита!

...