Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бараньи ребрышки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Милана 🏃♂️
Вкусное, мягкое, нежное мясо ,любимые специи,лук - и ваша любимая баранина готова.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
26 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Бараньи ребрышки 1 кг
- Лук репчатый 4-5 шт.
- Кориандр 1/2 ч. л.
- Соль,,перец по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Ребра разрежьте между косточками по одному ребрышку. Лук нарежьте полукольцами.
2
Разогрейте сухой казан или большую кастрюлю с толстым дном. Выложите дно и нижнюю часть стенок казана кусками баранины жиром вниз. Дайте жиру время растопиться, чтобы он покрылся золотисто-коричневой корочкой.
3
Перемешайте мясо и обжаривайте его в собственном жиру на сильном огне до появления светло-золотистой корочки.
4
Плотно уложите мясо в казане. Посыпьте его половиной смеси специй. Убавьте огонь до минимума.
5
Поверх мяса уложите резаный лук. Посолите его. Посыпьте оставшимися специями. Крепко прижмите шумовкой. Плотно закройте казан крышкой и томите 1,5 часа.
6
Готовое мясо перемешайте и подавайте на большом общем блюде, посыпав нарезанной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97697
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
