Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Камбала припущенная в кокосовом молоке с лаймом и жгучим перцем (карри)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Такой способ приготовления идеально подходит для деликатной камбалы. Но, в принципе,...
40 минут
2 порции
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
9 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Овощи - корнеплоды (морковь пастернак брюква и т д) 500 г
- Чеснока 2 зуб.
- Лайм 1 шт.
- Лук порей 2 шт.
- Чили перец
- Порошок карри 1 ч. л.
- Кокосовое молоко 400 мл
- Камбала 300-350 г
- Кешью 1 горст.
- Петрушка 1/2 пуч.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Корнеплоды очистить и отварить в подсоленной воде до мягкости вместе с чесноком. Слить воду. Добавить сок и цедру лайма, перец чили и пюрировать блендером.
2
Порей нарезать кружочками по 1/2 см и обжарить на растительном масле.
3
Добавить карри, перец чили (можно использовать и свежий) и влить кокосовое молоко. Довести до кипения. Рыбу нарезать порционными кусками и выложить в сковороду.
4
Накрыть крышкой и тушить 7-10 мин., пока рыба не приобретет желтый цвет и не станет буквально "отваливаться" от кости.
5
Выложить в тарелки пюре, сверху рыбное карри и посыпать нарубленными петрушкой и кешью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891339
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
