Чечевица с чесночными стрелками

Name: Чечевица с чесночными стрелками
Yield: Сколько получится,зависит от вкуса ЕДОКОВ!
Ingredients: Чечевица сухая зеленая; лук репчатый; морковь; чесночные стрелки; чеснок п(для запаха, тк стрелки не дают того аромата); масло растительное для жарки; масло топленое для придания вкуса чечевицы,; специи сухие(у какие у кого есть и какие кому нравятся); соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Очень вкусный гарнир к любому блюду!

Сколько получится,зависит от вкуса ЕДОКОВ!

Ингредиенты

Чечевица сухая зеленая 100 гр
лук репчатый 1 головка
морковь 1 шт
чесночные стрелки пару горстей
чеснок п(для запаха, тк стрелки не дают того аромата) пару зубчиков
масло растительное для жарки
масло топленое для придания вкуса чечевицы, по вкусу
специи сухие(у какие у кого есть и какие кому нравятся)
соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замочите чечевицу на пару часов. Пока она будет размокать, приготовим овощи.Очистим и порубим лук, морковь нашинкуем на крупной терке.

Разогреваем на сковороде растительное масло,выкладываем лук и немного прожариваем на небольшом огне. Добавляем морковь,чеснок и жарим до готовности. Когда морковь станет мягкой, добавляем заранее порезанные стрелки чеснока(примерно сантиметров 5 длинной).

Жарим на сковороде под крышкой примерно минут 5. Затем добавляем чечевицу,перемешиваем и оставляем тушится под крышкой еще минут 20. За пару минут до окончания добавьте 1 ст ложку топленого масла.