Сладкий плов с тыквой и сухофруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
Традиционно тыкву сочетают с рисом, и не зря. Плов получается праздничный и необычный....
Ингредиенты
- рис 2 ст. (500 г)
- тыква 200-300 г
- морковь 1-2 шт
- репчатый лук 1 шт
- изюм 50 г
- курага 100 г
- зира 1 щепотка
- семена кориандра 1 щепотка
- растительное масло 50 мл
- Вода
- соль по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тыкву порезать небольшими кубиками, рис замочить в холодной воде на 1 час. На прогретом растительном масле в iCook™ большом сотейнике(глубоком сотейнике или кастрюле с толстым дном) сначала обжарьте морковь, затем — репчатый лук. положить тыкву, посыпать сахаром и пропарить на среднем огне минут 5.
2
Добавьте к овощам изюм, курагу и специи, перемешайте. Засыпьте замоченный рис сверху в сотейник и разровняйте его.
3
Залейте горячей водой на 1–2 см выше уровня крупы.Готовьте под крышкой под воздействием водяного замка 20–25 мин. при минимальном нагреве.
4
Залить горячей водой, на сильном огне довести до кипения.Убавить огонь до среднего, закрыть крышку, через 15 минут убавить еще немного и оставить на 20 минут. Выключить огонь, накрыть полотенцем и оставить плов отдохнуть на 15 минут.. Затем переворачиваем на блюдо, поливаем медом и.... наслаждаемся.
5
Приятного аппетита!!!🍽😊
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!