Русская кухня Десерт

Наполеон

Name: Наполеон
Ingredients: Масло сливочное или маргарин; Мука; Яйцо; Соль; Вода холодная; Уксус 6-9%; Для крема:; Слив. масло; Сахарн. песок:; Молоко обычное; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор ____mmmasha____

#нехолодно

Ингредиенты

Масло сливочное или маргарин 350-370 гр

Мука 4-4,5 стакана

Яйцо 1 шт

Соль 1 ч.л без горки

Вода холодная 1 стакан

Уксус 6-9% 1,5 ст.л

Для крема:

Слив. масло 350-400 гр

Сахарн. песок: 1,5 стакана(300 гр)

Молоко обычное 1,5 стакана

Мука 1,5 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеиваем и в неё добавляем масло.

В стакан наливаем воду (чтоб поместились ингредиенты)дальше разбиваем яйцо туда же добавляем уксус и соль.Перемешиваем.

И эту массу смешиваем с сухими ингредиентами.И отправляем на 1 час в холодильник.

Готовим крем. Разогреваем молоко в ковше.

В стакан добавляем 1.5 ложки муки и воды немного чтоб можно было растворить.

Видим что молоко закипает туда вливаем муку с водой и перемешиваем.

Масло перемешиваем с сахаром. И эти 2 массы вместе смешиваем.

Достаём тесто и нарезам его на 7-8 кусочков.

1 кусочек раскатываем и вырезаем по крышке или по тарелке. Отправляем его в разогретую духовку 180 градусов и следим за коржом он выпекается очень быстро.И так делаем со стальными НО 1 корж оставьте для крошек.

Собираем корж.Каждый корж смазываем нашим кремом. И оставшийся корж ломаем в крошку и сверху посыпаем.Отправляем торт в холодильник на 12 часов чтоб пропитался.