Сочная грудка в лаваше (пп-рецепт)

Куриную грудку посыпаем всеми специями, сверху поливаем оливковым маслом, хорошенько натираем. Оставляем грудку минимум на 3 часа мариноваться в холодильнике в пакете.⠀ ⠀

Разогреваем духовку до 180*.⠀ ⠀Раскладываем лаваш в форму, в которой будете выпекать. Раскладываете таким образом, чтобы по бокам оставались края, чтобы можно было потом завернуть грудку

Из второго листа лаваша делаем подложку складывая лист лаваша пополам (чтобы дно было не тонким), но в тоже время было не толстым.

Достаём грудку, кладём ее на край, сверху и снизу подгибаем лаваш (где то по 3 см), затем скручиваем начиная от грудки.⠀ ⠀Промазываем лаваш сначала водой(только верхнюю часть! Чтобы она была не сильно хрустящей), потом взбитым яйцом снизу и сверху. Под края лаваша которые не прилегают тоже намажьте взбитое яйцо, как бы склеивая между собой. Сверху можете посыпать кунжутом.

Отправляете в духовку на 180* на 20-25 мин.

Достаёте, даёте хотя бы 3-5 минут грудке отдохнуть и после этого можно кушать.⠀ ⠀

Я не устану повторять, что это бомба!!!💥 Никогда бы не подумала, что это пп 😁. Муж честно поменял свои взгляды о «постной» и сухой грудке ☺️Приятного аппетита! 😋

Ещё больше вкусных рецептов правильного питания смотри у меня в профиле инстаграм https://www.instagram.com/nataliena_pp/