Соленые грибочки

Name: Соленые грибочки
Yield: 4 порции
Ingredients: Шампиньоны; Уксус; Масло растительное; Чеснок; Душистый перец горошком; Соус соевый; Семечки подсолнуха; Соль; Сахар; Лавровый лист; Укроп небольшой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Савченкова

#заготовки и #грибыназиму

4 часа

4 порции

Ингредиенты

Шампиньоны 0.5 кг
Уксус 2 ч. л
Масло растительное 3 ст. л
Чеснок 3 зубчика
Душистый перец горошком 5 шт
Соус соевый 1 ч. л
Семечки подсолнуха 1/2 ч.л
Соль 1 ст. л
Сахар 2 ст. л
Лавровый лист 4 шт
Укроп небольшой пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грибы хорошо вымыть и, если крупные, порезать можно на четвертинки.

Приготовить все пряности.

В сковородку положить пряности, соль, сахар, налить воду, уксус, масло, положить грибы и закрыв крышкой, поставить на средний огонь, довести до кипения.

С момента кипения и варить 5 минут.

За полминуты до готовности положить нарезанный кружочками чеснок.

Выключить огонь и остудить грибы, не открывая крышки.

Остывшие грибы переложить в банку, добавить соевый соус, закрыть крышкой и пару раз перевернуть, чтобы соус перемешался с грибами и маринадом.

Банку убрать в холодильник часа на четыре это для нетерпеливых, а вообще вкусные грибы становятся на второй-третий день.

Подавать в качестве закуски.

...