Хоровац овощной

Name: Хоровац овощной
Ingredients: Баклажаны; Перец болгарский; Помидоры спелые; Соль, специи и зелень; Чеснок; Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Королева

#веганзакуски

Ингредиенты

Баклажаны 200 грамм
Перец болгарский 200 грамм
Помидоры спелые 200 грамм
Соль, специи и зелень по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика
Масло оливковое 2 ст.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи моем складываем на противень в духовку. Если есть возможность сделать на открытом огне вообще будет супер. Запекаем овощи до готовности.

Вынимаем из духовки, складываем в чистый пакет и даём остыть овощам.

Вынимаем из пакета, очищаем от шкурки и нарезаем средними кусочками, сильно мелко будет как икра, если кто-то любит более мелкое, то пожалуйста.

Смешать в одной таре все нарезанные овощи, добавить зелень ту которую нравится вам, соль и специи по вкусу, чеснок и приправить маслом, в моем случае оливковое холодного отжима. Приятного аппетита! 🥰