Шпигованная свинина запечённая «Элементарно»

Шпигованная свинина запечённая «Элементарно»

Name: Шпигованная свинина запечённая «Элементарно»
Ingredients: свинина задний край; майонез; горчица французская; чеснока; морковь; соль, молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#праздничныеблюда #горячиезакуски Ароматное и вкусное мясо. свинина хороша, как в...

Ингредиенты

свинина задний край 1 кг
майонез 2 ст л
горчица французская 2 ст л
чеснока 2 зуб
морковь 1/4 шт
соль, молотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем мясо. Чеснок и морковь чистим. Нарезаем маленькой и тонкой соломкой. Лезвием ножа делаем проколы в мясе и поочередно в разрезы вкладываем чеснок, затем в следующий разрез морковь. И так по всему куску мяса со всех сторон.

Смешиваем майонез и горчицу. Мясо солим, перчим (можете добавить свои любимые специи), и обильно смазываем горчично-майонез ной смесью. Мясо убираем в чеплашку, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник не менее чем на 10 часов.

Замаринованное мясо выкладываем в пакет для запекания. Сверху на пакете делаем ножом несколько проколов (чтобы попадал воздух и пакет не вздувался). Ставим в духовку при 200 гр на 80-90 мин. Готовое мясо можно употреблять как в горячем так и в холодном виде.

...