Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Идеальный кетчуп домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Лапыгина
#кетчуп #помидоры #радуга #красный #заготовки #ассортиназиму #рецепты #рубрикарецепты...
Ингредиенты
- помидор 5 кг
- чеснока 5 зубчиков
- соли 2 ст ложки
- сахара 0,5 стакана
- Базилик, перец горошком, паприка, гвоздика по вкусу
- загустителя Квинттин 40 гр
- уксуса 70% 1 ч ложка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Помидоры моем, разрезаем на 4 части.
2
Небольшую часть измельчаем блендером и отправляем в кастрюлю с остальными помидорами.
3
Варим около часа.
4
Взбиваем всё блендером и протираем через сито, чтобы не было семечек от помидор.
5
В тряпочку кладём специи (перец горошком чеснок, базилик, паприка, гвоздика) и опускаем в пюре. Ставим на огонь.
6
Добавляем соль и сахар. Варим минут 15 после закипания.
7
Достаем специи и отжимаем.
8
Добавляем уксус.
9
Добавляем загуститель и провариваем минут 5.
10
Различаем по банкам. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
