Кетчуп домашний
Рецепт с фото пошаговый
Лучше кетчупа может быть только... домашний кетчуп! Его не купишь в супермаркете, но...
Ингредиенты
Помидоры 3 кг
Яблоки (кисло-сладкие) 0,5 кг
Сладкии перец 2 шт
Лук 250 гр
Сахар 1 стакан
Соль 1 ст.л
Яблочный уксус 50 гр
Специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры, яблоки, лук и сладкий перец порезать, сложить в кастрюлю и варить после закипания минут 40-45. Периодически помешивая. Пока овощи не станут мягкими.
2
Остудить, измельчить блендером. Перетереть через железное сито.
3
Поставить на медленный огонь, довести до кипения. И варить на медленном огне до загустения. Чтобы не подгорело надо часто перемешивать. Варить 20 минут, потом добавить соль, сахар, специи и яблочный уксус. Перемешать, проварить 5 минут.
4
Разлить в стерилизованные баночки и закрыть крышками.
Этот кетчуп отлично подойдёт, как соус для пиццы...
4.98676
помогает этому автору
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за рецепт! Зимой будем пробовать) #урожай
14 сентября 2021 г.
Ответить
Спасибо ща отзыв . 👍💐
14 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!