Шеф повар ресторана открыл секрет приготовления Вкуснейших отбивных в кунжутно-яичном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Филоненко 🏃♂️
Ингредиенты
- свиной лопатки 500 гр
- яйца 1-2 шт.
- кунжута 2 ст л
- Соль,перец по вкусу
- лимонного сока 1 ст л
- Мука
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мясо нарезала порционными кусочками и отбила молотком с двух сторон.
Сложила отбитое мясо стопочкой,добавила в тарелку соль,перец,соль лимона,перемешала и хорошо промазала мясо этой смесью.
Оставила мясо минут на 20.
Яйцо взбила до пены и добавила кунжут.
2
Кусочек мяса сначала обмакнула в муке,затем в яично кунжутной смеси и обжарила с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Если мясо у вас жестковатое, то можно протушить после жарки.
3
Видео приготовления отбивных
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891364
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!