Утка с овощами в духовке

Name: Утка с овощами в духовке
Ingredients: утка; корня сельдерея; морковь; картофеля; лимона (сок); луковица; чеснока; соль перец; Смесь сухих трав; гранулированного чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

#амбассадор1год .От всей души поздравляю всех амбассадоров любимого сайта с первым Днём...

Ингредиенты

утка 1 шт(1300 г)
корня сельдерея 1/2 часть
морковь 1
картофеля 8 шт
лимона (сок) 1/2 часть
луковица 1
чеснока 4 зубчика
соль перец По вкусу
Смесь сухих трав
гранулированного чеснока Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Утку хорошо помыть, очистить от остатков перьев, обсушить бумажными полотенцами, разрезать на порционные куски, обсыпать солью, перцем, травами, полить лимонным соком, хорошо перемешать и оставить мариноваться на пару часов.

Овощи почистить, порезать кусочками, лучше не мелко, выложить в посуду для запекания, сверху выложить куски замаринованной утки, чтобы при запекании жир и сок курицы пропитывал своим вкусом овощи, накрыть крышкой или фольгой, если нет крышки и поставить в разогретую до 170-180° духовку примерно на полтора часа. После этого снять крышку,посыпать гранулированным чесноком и выпекать ещё минут 15-20, пока уточка не зарумянится.

Приятного аппетита!

...