Маринованные помидоры на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
#заготовки #соленьяназиму #секретызаготовок Такие баночки с помидорами хорошо...
Ингредиенты
- свежие помидоры на 4 литровые банки
- средние луковицы 1-2
- укропа и петрушки веточки
- зубчики чеснока
- рассол:
- воды 2 литра
- соли 2 столовые ложки
- сахара 6 столовых ложек (без горки)
- лаврового листа 10-15 шт.
- перца горошком 30-40 шт.
- 9% уксуса 1/3 стакана
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Помидоры небольшого размера хорошо вымыть, плотно уложить в банки, на низ банки кладём веточки укропа, петрушки, сверху лук репчатый тоненькими кольцами 3-4 зубчика чеснока.
2
Варим рассол. Рассолу дать покипеть на медленном огне 5 минут, немного остудить и влить уксус.
3
Этим рассолом залить баночки, прикрыть крышками и стерилизовать 7-10 минут со времени закипания. Затем закатать и укрыть перевёрнутыми до остывания.
4
Секрет 1 Банки и крышки хорошо промыть с хозяйственным мылом и содой и простерилизовать любым удобным для вас способом.
5
Секрет 2 У помидор сделать несколько проколов зубочисткой в месте плодоножки, чтобы помидоры в процессе готовки не полопались.
6
Секрет 3 Готовые горячие закатанные банки перевернуть вниз крышками, укутать и оставить до остывания.
7
Секрет 4 Если не хватило помидоров, можно добавить в банки огурцы или кабачки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861584
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!