Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика от Соломеи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Остренькая...
4 литра
Ингредиенты
- помидоры спелые 3 кг
- перец сладкий болгарский 600 гр
- яблоки кисло-сладкие 600 гр
- перец красный чили 3 шт
- чеснок 100 гр
- соль 4 ст. ложки
- сахарный песок 10 ст. ложек
- уксусная эссенция 70% 1 ст. ложка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Овощи вымыть, очистить от плодоножек. (Сладкий перец я очищаю от семян, в горьком отрезаю только плодоножки, семена оставляю. Все овощи я измельчаю погружным блендером до однородной массы.) Добавьте соль, сахар, варите помешивая 10-15 минут после закипания. До закипания варите на среднем огне, после закипания на медленном. В чистые сухие баночки заливайте аджику кипящей, закрывайте чистыми, сухими крышками и ставьте в верх дном до остывания. Можно не укрывать тёплыми вещами.
2
Храните в сухом, тёмном месте. Открытые баночки ставьте в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931028
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
