Творожные мини пирожки с бананом

В творог разбить яйца, добавить сахар, щепотку соли и ванилин, размешать вилкой или венчиком до однородной консистенции. В муку добавить разрыхлитель и постепенно всыпать муку замешивая тесто, когда всыпете половину, добавить масло, готовому тесту дать минут 10-15 отдохнуть.

Банан порезать кружками, тесто поделить на 2 части и раскатать присыпая мукой, на одну часть выложить бананы на расстоянии в 3 см., накрыть второй частью теста, рюмкой вырезать пирожки, оставшееся тесто снова раскатать и сделать пирожки, жарить на маленьком огне с двух сторон на небольшом количестве масла.