Ванильные капкейки

Name: Ванильные капкейки
Ingredients: сливочного масла; сахарной пудры; яйца; молока; муки; разрыхлителя; ванильного сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

Рецепт нашла на просторах Инстаграмма. За рецепт спасибо @yuditastudio_cake #капкейки...

Ингредиенты

сливочного масла 100 г
сахарной пудры 150 г
яйца 2 шт
молока 150 г
муки 200 г
разрыхлителя 10 г
ванильного сахара 10 г
соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар взбейте до однородной пышной массы. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.

Муку, разрыхлитель просейте через сито. Добавьте соль. Добавьте молоко. Размешайте до однородности. Долго взбивать не нужно.

Тесто положите в кондитерский мешок и наполните бумажные формочки наполовину. Поставьте в разогретую до 150 градусов духовку и выпекайте 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если капкейки трескаются, уменьшите температуру.

Начинку можно добавить любую: карамельную, ягодную, шоколадную. Кому что больше нравится. 🙃

Кремовую шапочку можно сделать из крема крем-чиз: сливочный сыр + сливки + сахарная пудра. Это пожалуй самый распространенный вариант. 🙂

...