Ленивый плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ибрашева
Очень вкусный плов получается и намного быстрее, чем традиционный.
Ингредиенты
- Морковь мелкая 3 шт
- Помидор сливовидный 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Мясо (какое вам нравится) 400 гр
- Рис 1 ст
- Чеснок 3 зуб
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Варим рис почти до готовности.
2
Пока рис варится - натираем морковь на крупной тёрке. Овощи нарезаем.
3
Мясо кидаем на разогретую сковороду и немного обжариваем.
4
К мясу добавляем овощи, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 15 минут.
5
Чеснок натирать не нужно. Добавляем чеснок и специи. в специях желательно, чтоб присутствовал тмин и куркума. Я ещё добавляла немного аджики, паприку сушёную, карри, кориандр) Перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
6
Добавляем заранее подготовленный рис, расстилаем равномерным слоем, накрываем крышкой ещё на 5 минут.
7
Рис с овощами и мясом перемешиваем, солим по вкусу. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут на самом медленном огне.
8
Если после снятия с огня подержать блюдо по крышкой ещё хотя бы минут 20 - получается безумно вкусно, ни чем не хуже настоящего плова)). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841744
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Добрый день, плов обожаю, готовлю почти так же, но вот помидор не клала, спасибо за Ваш рецепт, попробую теперь по Вашему рецепту
24 января 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!