Зразы картофельные с рыбной начинкой

Отварной картофель истолочь в пюре, добавить яйцо и муку, перемешать и разделить на порции

Из консервы слить масло,а рыбку измельчить, добавить нарезанные кубиками яйца и мелко нарезанный зелёный лук, начинка готова

Берём картофельный шарик, разминаем его в лепёшку, кладём на середину столовую ложку начинки и формируем пирожок, немножко приплюскивая его, руки должны быть в муке. И обжариваем на растительном масле наши зразы.