Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог картофельный с овощной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Киселева
Начинка может быть любой, на ваш вкус.
8 кусочков
1
Ингредиенты
- муки 200 гр
- картофельное пюре 250 гр
- масло слив. 50 гр
- яйцо 3 шт.
- среднего кабачка 1/2
- луковица среднего размера 1
- отваренные грибочки примерно 200 гр.
- молоко 100 гр
- сыр 50 гр
- масло раст. 20 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Картофель отварить, размять в пюре и охладить, добавить муку перетертую в крошку со сливочным маслом, перемешать. Вбить 1 яйцо и замесить тесто. Форму для выпечки смазать маслом,(я выстилаю дно пергаментом промазанным раст маслом). Выкладываем тесто в форму и руками распределяем чтоб получилась корзиночка в которую потом выложим начинку. Ставим форму с тестом в морозилку на 30 мин.
2
Готовим начинку, пережариваем на небольшом количестве растительного масла лук с кабачком до полуготовности и добавляем заранее отваренные грибочки (у меня боровички). Пережариваем еще 5-7 мин и оставляем остывать.
3
Готовим заливку, смешаем 2 яйца с 100 гр молока и добавим 50 гр натертого на крупной терке сыра. Можно добавить зелень, если любите.
4
Достаем охлажденное тесто, выкладываем в него охлажденную начинку и заливаем заливкой, можно поперчить, ставим в духовку на 50-60 мин и выпекаем при темп 200 градусов.
5
Даем остыть и аккуратно снимаем форму. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98686
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
