Ватрушки

Name: Ватрушки
Yield: 20шт
Ingredients: яйца; воды; молока; под.масла; сухих дрожжей; муки; творога; ванилина; -150 гр. сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иришка Дроздова🏃‍♂️

20шт

Ингредиенты

яйца 2

воды 100 гр.

молока 100 гр.

под.масла 100 гр.

сухих дрожжей 2 ч.л.

муки 700 гр.

творога 300 гр.

ванилина 1 пакетик

-150 гр. сахара

соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешаем тесто; тёплая вода и молоко влить в чашу,три ложки отлить в чайнушку и туда добавить дрожжи сухие для подъёма. В чашу с жидкостью вбить 1 яйцо и 1 белок. Желток сохранить для обмазывания ватрушек. Масло, сахар,соль, влить дрожжи которые подошли и перемешав сыпем муку и замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место и дать подойти. Замешивать три раза.

Творог взбить миксером, добавить сахар 150 гр.и ванилин.

Как тесто подойдёт, накатать шарики, накрыть на 10 мин. Приготовить противень и каждый шарик придавливать по середине дном стакана обмакнув в муку. Укладывать на противень и выкладываем начинку в ямочки. Обмазать бока желтком. После подождать пока подойдут и печь 25-30 мин 180°. Приятного аппетита)!