Соус чатни из яблок и помидоров с имбирем

Name: Соус чатни из яблок и помидоров с имбирем
Yield: 0,5 л
Ingredients: помидоров; яблок; лука; сахара; соли; уксуса; свежего имбиря; куркума, перец, корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Ароматный пряный соус родом из Индии. Если вам надоели стандартные овощные...

0,5 л

Ингредиенты

помидоров 400 г
яблок 250 г
лука 250 г
сахара 50 г
соли 1/2 ч л
уксуса 2 ч л
свежего имбиря 10 г
куркума, перец, корица По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки помыть, снять кожицу, удалить сердцевину, порезать на произвольные кусочки. В кастрюлю влить 1-2 ст л воды, добавить яблоки и потушить их до размягчения. Помидоры область кипятком, снять с них кожицу, порезать не небольшие кусочки. Лук мелко нарезать. Добавить помидоры и лук к яблокам, довести до кипения и проварить 10 минут, регулярно перемешивая массу.

Затем добавить соль, сахар и пряности. У нас без применения стояла приправа для курицы, в которой есть и куркума, и перец. Я добавила 2 ч л приправы для курицы, в которой есть и куркума, и перец. Корицу не добавляла. Проварить еще 15 минут. Лук должен хорошо размягчиться. Затем добавить мелко нарезанный имбирь и уксус. Довести до кипения и разложить соус по баночкам.

...