Кабачковая икра с майонезом

Name: Кабачковая икра с майонезом
Ingredients: кабачков; лука; майонеза; томатной пасты(не соуса!); чеснока; раст масла; сахара; 9 процентного уксуса; соли; молотого черного перца; лавровых листьев; Молотая гвоздика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Давыдова🙋

#заготовки#ассортиназиму Икра отличается нежной консистенцией и потрясающим вкусом!

Ингредиенты

кабачков 5 кг

лука 500 гр

майонеза 300 гр

томатной пасты(не соуса!) 300 гр

чеснока 10-15 зубчиков

раст масла 150 мл

сахара 6 ст л

9 процентного уксуса 4-5 ст л

соли 1 ст л с верхом

молотого черного перца 0,5 ч л

лавровых листьев Несколько

Молотая гвоздика на кончике ножа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенные кабачки, лук, чеснок пропустить через мясорубку или блендером. Влить раст масло, томатную пасту, майонез. Перемешать, варить на слабом огне с момента закипания 1,5 часа. Майонез я брала Слобода, а томатную пасту Помидорка.

Добавить соль, сахар, пряности и уксус, перемешать, варить еще 1 час. Горячую массу разложить в стерилизованные банки и закатать. Приятных заготовок!

...