Икра кабачковая

Name: Икра кабачковая
Ingredients: кабачков очищенных от кожуры и семечек; Если кабачки молодые, семечки можно оставить; лука; гр майонеза; гр томатной пасты; подсолнечного масла; соли; ст сахара; черного молотого перца; лавровый лист (после окончания готовки его убрать!!)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

#урожай #кабачок

Ингредиенты

кабачков очищенных от кожуры и семечек 3 кг

Если кабачки молодые, семечки можно оставить

лука 0,5 кг

гр майонеза 250

гр томатной пасты 250

подсолнечного масла 150 мл

соли 2 ст.л.

ст сахара 0,5

черного молотого перца 0,5 ч.л.

лавровый лист (после окончания готовки его убрать!!) 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенные кабачки и лук пропустить через мясорубку.

Добавить майонез, томатную пасту, подсолнечное масло, перемешать и варить 1 час (постоянно помешивая, брать лучше высокую посуду с крышкой).

Затем положить соль, сахар, перец, лавровый лист и варить еще 1 час. После этого лавровый лист вынуть, икру разложить в подготовленные банки и закатать.