Помидоры простым посолом

Берем пластиковое ведро, хорошо моем. Помидоры тоже хорошо моем.

Кладем на дно чеснок, укроп, листья смородины, вишни и хрена, можно и сам хрен. Укладываем помидоры и сверху тоже кладем оставшийся чеснок, укроп, листья смородины, вишни и хрена

Берем банку где будем делать заливку. Насыпаем 5 ст.л соли без горки (на 5 л ведро, если банка 3-х,то 3 ст.л, если 2-х л, то 2 ст.л соли и соответственно сколько л банка столько соли) наливаем воду и перемешиваем тщательно, выливаем в ведро доливаем еще воды пока не зальем полностью ведро.

Закрываем крышкой и переворачиваем несколько раз, чтобы перемешать воду. И ставим в подвал до готовности. Не менее 1 месяца.