Грудка в сметанном маринаде

Name: Грудка в сметанном маринаде
Ingredients: филе куриной грудки 2 шт; сметана 2-3 ст.л; горчица 1 ч.л; чеснок 2 зубч; томатный соус или кетчуп 2 ст.л.; соль по вкусу; специи (смесь приправ для курицы, карри, копчёная молотая паприка) по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Куриная грудка, приготовленная таким образом получается сочной и нежной. Сметанный...

Ингредиенты

филе куриной грудки 2 шт

сметана 2-3 ст.л

горчица 1 ч.л

чеснок 2 зубч

томатный соус или кетчуп 2 ст.л.

соль по вкусу

специи (смесь приправ для курицы, карри, копчёная молотая паприка) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе разрезать вдоль на две части, накрыть пакетом или плёнкой и слегка отбить молоточком с крупными зубчиками. Сделать соус. Для этого сметану, горчицу и томатный соус смешать, добавить измельчённый чеснок, соль и специи.

Промазать соусом каждый кусочек курицы с двух сторон и оставить мариноваться примерно на полчаса. Но можно готовить и сразу.

Выложить грудку на сковороду, смазанную маслом и обжарить с обеих сторон. Подавать с гарниром, по желанию, или использовать для бутербродов и салатов. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!