Грудка в сметанном маринаде

Name: Грудка в сметанном маринаде
Ingredients: филе куриной грудки 2 шт; сметана 2-3 ст.л; горчица 1 ч.л; чеснок 2 зубч; томатный соус или кетчуп 2 ст.л.; соль по вкусу; специи (смесь приправ для курицы, карри, копчёная молотая паприка) по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Куриная грудка, приготовленная таким образом получается сочной и нежной. Сметанный...

Ингредиенты

филе куриной грудки 2 шт
сметана 2-3 ст.л
горчица 1 ч.л
чеснок 2 зубч
томатный соус или кетчуп 2 ст.л.
соль по вкусу
специи (смесь приправ для курицы, карри, копчёная молотая паприка) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе разрезать вдоль на две части, накрыть пакетом или плёнкой и слегка отбить молоточком с крупными зубчиками. Сделать соус. Для этого сметану, горчицу и томатный соус смешать, добавить измельчённый чеснок, соль и специи.

Промазать соусом каждый кусочек курицы с двух сторон и оставить мариноваться примерно на полчаса. Но можно готовить и сразу.

Выложить грудку на сковороду, смазанную маслом и обжарить с обеих сторон. Подавать с гарниром, по желанию, или использовать для бутербродов и салатов. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!