Выпечка Пирог

Пирог творожный с персиками 🍑

Name: Пирог творожный с персиками 🍑
Ingredients: Тесто:; муки; масло сливочное; сахар; разрыхлитель; яйцо; ванильный сахар; Начинка:; творог; яйца; сахар; персики; сметана; крахмал; сак лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлаша Дёхова 🏃‍♂️

#пироги#творог#персики#пирогсперсиком

Ингредиенты

Тесто:

муки 200 гр

масло сливочное 100-120 гр

сахар 100 гр

разрыхлитель 1 ч.л

яйцо 1 шт

ванильный сахар 1 ч.л

Начинка:

творог 300 гр

яйца 2 шт

сахар 120 гр

персики 2 шт

сметана 200 гр

крахмал 2 ст.л

сак лимона 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Всыпать разрыхлитель, затем ванильный сахар и постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получится быть похожим на сахарное тесто.

Выкладывает тесто в форму и делаем бортики. Ставим в холодильник на 30 минут ⏱.

Творог должен быть мягким. Добавляем сметану, яйца, сахар и перетираем ложкой. Добавляем мое лимона, крахмал и все перетираем ещё раз ложкой, а лучше всего блендером.

Достаем основу из холодильника и вливаем туда нашу начинку творожную. Персики режем дольками и украшаем наш пирог.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 40-50 минут.