Лагман по-домашнему

Name: Лагман по-домашнему
Yield: 6 порций
Ingredients: Перец болгарский; Помидоры; Морковь; Лук; Мясо: говядина либо куриная грудка; Лапша для лагмана; Томатная паста; Соль; сахар; перец чёрный молотый; Зелень, масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna

Легко приготовить и вкуснее чем в кафе🍜

6 порций

Ингредиенты

Перец болгарский 2 шт

Помидоры 2 шт

Морковь 1 шт

Лук 2 шт

Мясо: говядина либо куриная грудка 600 гр

Лапша для лагмана 1 уп

Томатная паста 3 ст. л

Соль

сахар 1 ст. л.

перец чёрный молотый

Зелень, масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо тоже режем средними кубиками, выкладываем на разогретую сковороду с маслом. И обжариваем 7 - 10 мин. до румяной корочки.

Нарезаем морковь и лук кубиками и добавляем к мясу, обжариваем 5 - 7 мин. до мягкости овощей.

Помидоры и перец болгарский моем, удаляем семена из перца, нарезаем средними кубиками и добавляем в сковороду.

Помидоры и перец болгарский моем, удаляем семена из перца, нарезаем средними кубиками и добавляем в сковороду. Добавьте сахар и 2 шепотки соли.

Перемешиваем и тушим мясо с овощами примерно 15 мин. на среднем огне. В это время варим лапшу. В соленую кипящую воду опускаем лапшу варим 7 - 10 мин. до готовности. Лапшу выкладываем в дуршлаг и промывка ем холодной водой.

Добавляем к мясу с овощами томатную пасту и чёрный молотый перец, влейте 0,5 воды, аккуратно перемешайте. Тушите 5 - 7 минут. В глубокую тарелку положите лапшу и сверху выложите мясо с овощами и украсьте зеленью. Приятного аппетита! 😋