Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковая икра - самый простой рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Пожалуй, это самый простой и быстрый способ приготовления кабачковой икры. Ароматная,...
Ингредиенты
- (вес указан в очищенном виде)
- Кабачки 2 кг
- Морковь 300 г
- Лук 300 г
- Болгарский перец 2 шт. (200 г)
- Чеснок 5 - 7 зуб.
- Томатная паста 4 ст. л.
- Петрушка по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль 30 г
- Сахар 20 г
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Масло растительное 5 ст. л.
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Кабачки нарезать, положить в кастрюлю, поставить на плиту, накрыв крышкой.
Тем временем, на части масла, обжарить лук с морковью и добавить их к кабачкам.
Положить болгарский перец, размешать и тушить до полуготовности под крышкой.
Затем, добавить петрушку, чеснок и томатную пасту, тушить до готовности.
Положить соль, сахар, перец и погружным блендером превратить в пюре. Добавить уксус, оставшееся масло.
Варить ещё 10-15 минут, помешивая.
2
Разложить по стерилизованным банкам, закрутить крышками, укутать и дать остыть.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
