Кабачковая икра 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Brunetka_Ksu
#Brunetka_Ksu #кухня #кулинар #едаялюблютебя #мисснямням #ялюблюготовить #bonappetit...
1.30 минут
Ингредиенты
- Кабачки - очищенных 3 кг
- Морковь 1 кг
- Лук 1 кг
- Том.паста 350-400 г
- Масло раст. 200 мл
- Петрушка пучок
- Чеснок 7 зубчиков
- Сахар 1.5 ст.л
- Соль 2 ст.л
- Перец 0.5 ч.л
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Приготавливаем все ингредиенты. Морковь натереть на крупной тёрке. Кабачок очистить и нарезать кубиками. Не мельчить. Можно крупными. Лук также кубиками.
2
Раст.масло наливаем в кастрюлю и пассеруем там лук 2 мин. Затем добавляем морковь и пассеруем ещё 4-5 минут.
3
Добавляем кабачок и том.пасту. Перемешиваем. Тушим под крышкой 10 мин.
4
Теперь чеснок и специи. Перемешиваем и тушим 40 минут. В течение этого времени обязательно все перемешивать несколько раз.
5
Добавляем петрушку и ещё 10 мин. Тушим.
6
Снимаем с огня и используем блендер для получения пюре.
7
Обязательно попробуйте на соль и сахар. При необходимости добавьте по вкусу.
8
Приятного аппетита))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!