Десерт Десерт с творогом

Творожный десерт с черносливом

Name: Творожный десерт с черносливом
Ingredients: чернослива свежего; сахара; желатина; яичных белка; творога (у меня рассыпчатый 9%); сгущённого молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Это восхитительно! 😍В меру сладкий творожный крем в сочетании с воздушным желе из...

Ингредиенты

чернослива свежего 500 грамм

сахара 100 грамм

желатина 15 грамм

яичных белка 3

творога (у меня рассыпчатый 9%) 500 грамм

сгущённого молока 3-5 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чернослив очистить от косточек и перетереть с сахаром в блендере в пюре. Затем добавить белки и ещё раз взбить.

Желатин (у меня быстрорастворимый) смешать с 50 мл воды и довести до кипения, но не кипятить.

В сливовое пюре постепенно влить, помешивая, готовый желатин.

Подготовленные креманки на четверть залить полученным пюре и поставить в холодильник до застывания (это происходит быстро)

Тем временем взбить в блендере творог со сгущённым молоком. Крем готов.

Достаем креманки с застывшим желе из холодильника, накладываем сверху творожный крем до 1/2 объема креманки и снова заливаем сливовым пюре до 2/3 объема. Убираем в холодильник до застывания верхнего слоя желе.

Как только желе застыло выложить сверху оставшуюся часть крема и украсить по желанию черносливом.

Получится где-то 6-7 креманок или один большой стеклянный салатник 😀 Готовьте с удовольствием!