Бочонки из кабачков со стерлядью

Name: Бочонки из кабачков со стерлядью
Ingredients: потрошеной стерляди; морковки; кабачок; помидора; яйца; сметаны; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Максимова

#инста Очень вкусно! Очень экономно!

Ингредиенты

потрошеной стерляди 500 гр

морковки 2 шт

кабачок 1 шт

помидора 2 шт

яйца 2 шт

сметаны 1 ст.л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

2 рыбины стерляди. Маленьких. Примерно по 20-25 см. Чистим. Срезаем с хребта. Прокручиваем на мясорубке с 1 большой морковкой. Добавляем 1 яйцо.

Выкладываем на глубокий противень в бочонки из кабачка. Высота колечек 2 см. Снизу подкладываю донышко из кабачка. Сверху делаю крышечку из кружков помидора.

Между бочонками складываю порезанные кубиком помидор, морковь, остатки кабачка. И заливаю подсоленной водой. До крышечки.

Тушу в духовке на 200 градусов 45-60 минут. Затем смазываю сметаной, смешанной с яйцом, и запекаю на верхнем жаре 10 минут. ⠀

На гарнир подойдет картофель, салат из свежих овощей, любые каши. Больше интересного в инстаграм: https://www.instagram.com/p/B13eVpRChsU/?igshid=1apagmned4awj

...