Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Котлеты из красной чечевицы

Name: Котлеты из красной чечевицы
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Красной чечевицы; Льняной муки; Протеина; Морковь; Луковица; Оливкового масла; Гороховой или льняной муки для обваливания котлет; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgenia Khitrova

Котлеты из красной чечевицы - бомба для здоровья кишечника. Блюдо богато растительным...

20 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

27 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Красной чечевицы 400 г
Льняной муки 1 ст. л.
Протеина 1 ст. л.
Морковь 1
Луковица 1
Оливкового масла 2 ст. л.
Гороховой или льняной муки для обваливания котлет 3 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить красную чечевицу в течение 10 минут в воде в соотношении 1:2, 1 часть чечевицы и 2 части воды.

Откинуть чечевицу на дуршлаг, чтобы лишняя вода ушла.

Обжарить лук на оливковом масле до прозрачности и добавить мелко натёртую морковь, тушить вместе с луком 3-5 минут под крышкой.

Добавить в чечевицу протеин и лук с морковью.

Готовую массу перемешать и сформировать котлетки, обваливать в льняной муке и жарить на сухой сковороде под крышкой на маленьком огне по 3-5 минут с каждой стороны. Можно запечь в духовке.

Подавать котлетки с соусом, салатом на ваш вкус. У меня домашний соус из помидор, хрена, чеснока, перца и соли (все сырое перетертое) и салат из помидоров.

Https://instagram.com/khitrova621

...