Гуляш (классический рецепт)

Говядину режем кубиками.

Выкладываем на разогретую сковороду, перемешиваем (на сильном огне).

Режем лук и добавляем в мясо.

Перемешиваем, и начинаем выпаривать лишнюю жидкость.

Когда жидкости почти не осталось, высыпаем муку, перемешиваем.

Перемешали и сразу добавляем томаты.

Перемешали, добавили воды и лавровый лист.

Довели до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 45 минут, периодически перемешиваем.

За пять минут до окончания солим. Блюдо готово. Приятного аппетита!