Яблочный пирог с изюмом и орехами на кефире

Подготавливаем продукты. Соду я размешала в кефире, пусть пойдёт процесс. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать дольками, изюм замочить, орехи измельчить, масло растопить.

Яйца взбиваем миксером с сахаром, добавляем масло, кефир.

Затем постепенно вводим муку. Высыпаем орехи, изюм, перемешиваем лопаткой.

Форму смазываем маслом, выкладываем тесто, сверху яблоки, немножко их утапливаем в тесте. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на час. Я проверяю деревянной палочкой.

Достаем, даём остыть, посыпаем сахарной пудрой и ставим чайник! Всем новых идей и приятного аппетита!