Нежная и очень вкусная рикотта
Рецепт с фото пошаговый
Автор Telnova
Ингредиенты
- Сыворотка 3,5 л
- Лимонная кислота 0,4 ч.л
- Вода 100 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сыворотку нагреваем до температуры 80 градусов.
2
Лимонную кислоту разбавляем в 100 мл воды и медленно частями вводим в сыворотку. Не торопитесь. Поскольку мы точно не знаем какая кислотность у сыворотки, вводимого раствора может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Потихоньку начнет образовывать зерно. Его не будет очень много. Оставляем сыворотку на 20-25 минут при постоянном нагреве от 80-93 градуса.
3
Пошаговый видео рецепт: https://youtu.be/_T8JtyTatE8
4
Вылавливаем зерно в форму или сито. Ждем некоторое время пока сыворотка стечет и делаем вкуснейшие бутерброды с хрустящим тостом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98613
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!