Суфле яблоко-матча 🍵🍏

Яблочки полностью очищаем от кожуры и сердцевины, произвольно нарезаем, складываем в кастрюльку, заливаем небольшим количеством воды и тушим до мягкости.

В небольшой кастрюле разводим желатин по инструкции и прогреваем до полного растворения (не кипятим).

Готовые яблоки и желатин отправляем в блендер, по вкусу добавляем сахар, мед, ваниль и хорошо взбиваем, пока масса не посветлеет. Затем туда же добавляем чайную ложку матча и снова взбиваем до однородности.

Яблочную массу разливаем по формочкам и отправляем на 20-30 минут в морозилку для застывания. Очень удобно замораживать этот десерт в фигурных силиконовым формочках - из них его очень просто извлечь.

Застывший десерт выкладываем на блюдо, сразу же украшаем - кокосовой стружкой, кондитерской посыпкой или любым другим способом! Этот легкий освежающий фруктовый десерт станет отличным дополнением праздничного ужина или завтрака ;)