ПП-Невероятный клубничный чиз

Name: ПП-Невероятный клубничный чиз
Ingredients: Геркулес долгой варки; Яичные белки - (можно использовать яйца целиком); Арахисовая паста - (можно заменить на сливочное масло); Сметана 15%; Творог 5%; Молоко 1,5%; Кукурузный крахмал; Клубника; Сахарозаменитель, ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Получается невероятно нежно, воздушно, 🌬️☁️кушаешь и кайфуешь.😎 #инста #десерты...

Ингредиенты

Геркулес долгой варки 150 грамм

Яичные белки - (можно использовать яйца целиком) 4 штуки

Арахисовая паста - (можно заменить на сливочное масло) 35 грамм

Сметана 15% 120 грамм

Творог 5% 400 грамм

Молоко 1,5% 100 мл

Кукурузный крахмал 30 грамм

Клубника 150 грамм

Сахарозаменитель, ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : В глубокой тарелке смешиваем руками геркулес, 2 белка, всю сметану, арахисовую пасту и сахзам. Потом смесь распределяет мокрыми руками по форме, формируя бортики. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут подсушиться.

Тем временем готовим творожный слой. Пробиваем погружным блендером до густой пены творог (он должен быть обязательно кремообразным, не сухим, не кислым и не зернистым), сахзам, ванилин, молоко, крахмал, 2 белка. Достаём из духовки корж и заливаем его сверху приготовленной смесью. Сверху выкладываем нарезанную вдоль на 2-3 части клубнику. Я сверху чуточку присыпала сахзамом. Ставим в духовку на 40 минут. ГОТОВО!