Клубничный чизкейк без выпечки

Name: Клубничный чизкейк без выпечки
Yield: 4 порции
Ingredients: Творог 5-9%-ой жирности; сахарный песок; песочное печенье; свежая клубника; йогурт (можно использовать сметану); сливки 30-33%-ые; сливочное масло; листики мяты для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Если Вам захотелось чего-то сладенького, а печь неохота или нет времени, предлагаю...

50 минут

4 порции

Ингредиенты

Творог 5-9%-ой жирности 350 гр.

сахарный песок 100 гр.

песочное печенье 200 гр.

свежая клубника 500 гр.

йогурт (можно использовать сметану) 50 мл.

сливки 30-33%-ые 200 мл.

сливочное масло 1,5 ст. л.

листики мяты для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большой миске смешать творог, йогурт и сахарный песок, перемешать до однородности.

В чаше миксера взбить сливки.

Добавляем к ним творожную массу и снова взбиваем.

Песочное печенье измельчить в крупную крошку, по чайной ложке подливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем до образования мокрой крошки.

Клубнику помыть, удалить хвостики и нарезать на половинки.

В стаканы или креманки д/подачи, на дно выкладываем мокрую крошку из печенья, затем, слой взбитых сливок. Далее, выкладываем нарезанную клубнику, сверху насыпаем мокрую крошку.

Далее, идёт очередная порция сливок. Верх десерта украшаем клубникой.

Готовый чизкейк поставить в холодильник на 20 минут.

Перед подачей посыпать оставшейся мокрой крошкой и листиками мяты.

...