Консервы из щуки натуральные

Рыбу свежую почистить, удалить голову, хвост, плавники, нарезать кусочками, если рыба крупная, в консервы использовать только филе, если до килограмма то с косточками можно.

Подготовленные кусочки посолить по вкусу, так же по вкусу добавить специи и лавровый лист, все перемешать и уложить в чистые банки.

Банки накрыть крышками, поставить стерилизоваться на 4 часа, как закипит, периодически подливать горячую воду.

Затем влить в банки до верху растительное масло и стерилизовать ещё 1 час, после чего банки закатать, перевернуть вверх дном, укутать и дать полностью остыть.

Вкусных и удачных заготовок. 😋