Кускус с курицей и кабачком

Name: Кускус с курицей и кабачком
Ingredients: куриные грудки или любое филе; небольшой кабачок; средняя морковь; луковица; чеснока; воды; масло для обжарки; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

В нашей семье любители кускуса или даже уже профессионалы! 😁🤗 #мужскаякухня...

Ингредиенты

куриные грудки или любое филе 2
небольшой кабачок 1
средняя морковь 1
луковица 1
чеснока 1 зубчик
воды 2 ст.
масло для обжарки
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи чистим, моем и режем. Морковь я тоже порезала мелкими кубиками, но можно и натереть. Чеснок трём на мелкой тёрке или пропускаем через пресс. Курочку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на кусочки примерно 2-3 см., а вообще по желанию, кто как хочет. Кабачок режем кубиками.

Обжариваем на среднем или большом огне, мощности, морковь и через пол минуты закидываем лук и чеснок, обжариваем всё минуту или две и добавляем курочку, обжариваем всё вместе помешивая иногда. Следом забрасываем кабачок, обжариваем ещё минуты 3, солим, перчим и засыпаем кускус, заливаем водой. Уменьшаем огонь, мощность до минимума, накрываем крышкой и через минуту выключаем, оставляем на плите распариться.