Горбуша, запеченная с овощами и грибами

Name: Горбуша, запеченная с овощами и грибами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 8 порций
Ingredients: горбуша свежая; картофель; помидоры красные небольшие; лук репчатый; шампиньоны свежезамороженные; масло растительное подсолнечное; сыр твердый; майонез; горчица; соус соевый креветочный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана🏃‍♂️

Очень вкусное блюдо. При этом все ингредиенты-это полное сочетание с рыбой! #рыба

70 минут

8 порций

Ингредиенты

горбуша свежая 1 шт.
картофель 5 шт.
помидоры красные небольшие 4 шт.
лук репчатый 4 шт.
шампиньоны свежезамороженные 0,5 кг
масло растительное подсолнечное 50 мл
сыр твердый 100 гр
майонез 8 ст.л.
горчица 2 ст.л
соус соевый креветочный 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить овощи: помидоры помыть, лук и картофель почистить и помыть.

Рыбу отделить от костей, порезать кусочками и замариновать на 30 минут. Если есть возможность, то можно на два часа замариновать.

Готовим грибы с луком. Грибы обжариваем, как только испарится вся вода- добавляем лук, порезанный полукольцами. Картофель натираем на крупной терке и смываем от крахмала один раз. Натираем сыр на крупной терке.

Далее берем противень и дно покрываем фольгой. Фольгу смазываем маслом с помощью силиконовой кисти. На фольгу укладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек смазываем горчицей. Потом картофель, помидор, грибы с луком, майонез, сыр и в духовку на 40-50 минут. Получается сытно и вкусно.