Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утка с яблоками, фаршированная рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#мясо #горячее #оформитель #вторыеблюда Сочная, вкусная утка с хрустящей корочкой....
Ингредиенты
- Утка
- Рис (у меня басмати)
- Морковка
- Лук
- Мед
- Горчица
- Соль и перец
- Сушеный базилик
- Сушеный чеснок
- Кориандр
- Кислые яблоки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Утку хорошо промыться и обсушить. Смешать соль, перец, базилик, кориандр измельчённый, чеснок гранулированный и натереть утку изнутри и снаружи.
2
Готовим начинку: отварить рис (у меня басмати), натереть морковку и нарезать кубиком лук, обжарить на масле и добавить к отварному рису.
3
Нафаршировать им утку. Зашить ниткой место разреза. Запекать в духовке в рукаве при 180 градусах 2 часа. За час или 40 мин добавить на противень целые яблоки. А за мин 30 открыть рукав и поливать утку каждые 7-10 мин и яблоки тоже смесью из мёда, горчицы и утиного жира. Хорошей парой будет Пино Нуар или Вальполичелла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
