Жемчужный лук

Name: Жемчужный лук
Ingredients: Мелкий репчатый лук; На 0,5 л маринада нам понадобится; гвоздики; перец черный горошек; перец душистый горошек; лавровый лист; соли без горки; сахара с горкой; семя горчицы; По желанию кусочек острого перца; уксуса 70% или 2 ст.л. - 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

#заготовки #закуски

Ингредиенты

Мелкий репчатый лук

На 0,5 л маринада нам понадобится

гвоздики 2 шт

перец черный горошек 6-8 шт

перец душистый горошек 4 шт

лавровый лист 1 шт

соли без горки 1 ст.л.

сахара с горкой 2 ст.л.

семя горчицы 1 ст.л. с горкой

По желанию кусочек острого перца

уксуса 70% или 2 ст.л. - 9% 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук чистим и промываем в двух водах. Раскладываем по баночкам и заливаем горячей водой. Через 20 минут воду сливаем в кастрюльку и готовим из нее маринад.

Слитую воду замеряем, добавляем в нее 4 ст.л. кипятка и все специи. Кипятим 5 минут, затем вливаем уксус и как только закипит заливаем лук в баночках.

Баночки проверяем на герметичность и укутываем пледом до полного остывания.

...