Рогалики с вареной сгущенкой

Name: Рогалики с вареной сгущенкой
Ingredients: сметаны; слив.масла; кефира; соли; сахара; ванильного сахара; разрыхлителя; яйца; Мука сколько возьмёт, тесто должно быть эластичным не забитым мукой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Круглякова

#выпечка

Ингредиенты

сметаны 100 гр.
слив.масла 100 гр.
кефира 1 стакан
соли 1 ч.л.
сахара 1 стакан
ванильного сахара пачка
разрыхлителя 10 гр.
яйца 2 шт
Мука сколько возьмёт, тесто должно быть эластичным не забитым мукой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем размягченное сливочное масло хорошо перемешиваем, затем добавляем кефир и сметану комнатной температуры.

Добавляем немного муки, ванилин перемешиваем затем добавляем разрыхлитель. Даем постоять минут 5, затем замешиваем эластичное тесто, убираем тесто в холодильник на часа 2-3, затем тесто вытаскиваем из холодильника. Раскатываем.

Круглый пласт толщиной не более 5 мм разрезаем на треугольники и в каждый треугольник кладем чайную ложку вареной сгущенки. Формируем рогалики, смазываем желтком. Выпекаем при t-190 градусов минут 30.

...